Hà Thủ Ô (Vo viên)

Hà Thủ Ô (Vo viên)

Hà thủ ô là một cây thuốc thảo dược rất tốt cho sức khỏe,
với công dụng hỗ trợ chữa trị nhiều bệnh như ung thư, tiểu đường, rụng tóc, vô sinh, bệnh về sinh lý,…Người xưa có câu: “Muốn cho xanh tóc đỏ da, rủ nhau lên núi tìm hà thủ ô” để nói về tác dụng này. Theo y học xưa, thì màu sắc của tóc có liên quan tới thận, tới máu của cơ thể. Nếu máu không tốt, máu xấu, hay thận hư, yếu không thể lọc được thì rất dễ dẫn tới tình trạng tóc bạc sớm, rễ rụng tóc hơn.

Ngoài việc giúp tăng cường chức năng của thận, bồi bổ thận, hỗ trợ việc lọc thận tốt hơn, thì nó còn giúp bổ máu, lọc sạch máu trong cơ thể, giúp quá trình vận chuyển máu được trơn tru và dễ dàng hơn.
Hàng Tươi : Đặt theo mùa

Cây được thu hoạch vào mùa xuân hoặc mùa thu nhưng thường thu hoạch vào mùa thu.

Củ được đào về rửa sạch đất, bổ đôi hoặc bổ tư, đồ rồi phơi khô. Một số nơi không đồ, thái thành các miếng rồi phơi ngay.

Có nhiều người đồ hà thủ ô với đậu đen, đồ xong sau đó phơi khô, rồi tiếp tục đồ với đậu đen. Như vậy, qua 9 lần đồ, 9 lần phơi được miếng hà thủ ô đen mới dùng. Hà thủ ô này gọi là hà thủ ô chế.

Cách thực hiện cụ thể như sau:

Củ hà thủ ô đỏ ngâm nước vo gạo trong vòng 1 ngày sau đó rửa sạch
Cứ 1kg hà thủ ô cho 100g đỗ đen và 2 lít nước
Nấu đến khi gần cạn nước. Trong quá trình nấu nên đảo thường xuyên để đậu và hà thủ ô chín đều
Khi củ đã mềm lấy ra sau đó phơi khô 1-2 nắng
Tiếp tục đồ và phơi với đỗ đen đến khi đủ 9 lần.
củ hà thủ ô đỏ có vị đắng ngọt, hơi chát, tính ôn.
Sau khi hấp đủ số lần phơi khô lại xay bột vo viên cùng với mật ong